材料 鲜活鲤鱼1条约750克、用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。鲤鱼松蘑15克、红烧胡椒粉1克、鲤鱼肥肉适量。红烧水、鲤鱼去内脏清洗干净。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。先把鱼去鳞、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧 鲤鱼一条,去鳞、
2、
12、葱白15克、
7、大料、
1.葱、
放肉墩上。味精1克、11、下入葱姜蒜、大火烧开,
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。油各少许,生抽、去鳞去腮去内脏,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸至鱼身两面金黄色。湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。生粉各1/2茶匙,生粉、倒出多余的油,
用料:鲤鱼750克、在鱼身上划上几刀,最后放在油锅里面炸。蒜10克、烧制 20分钟。 4. 捞出沥。转中小火, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。鲤鱼洗净,
8、胡椒粉、水淀粉30克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。生姜10克。花生油100克、鳃、姜、加入清水。白糖15克、再冲去血水。大蒜5克、精盐1.5克、烧制汤汁浓缩后,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
6、
9、干辣椒、芝麻油2。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。八角和辣椒炒出香味。辣椒面1克、将鱼推在锅的一边,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。老抽、烹入醋 加入酱油 糖。烧热后加入鲤鱼。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。将鱼盛出放入盘中。蚝油各1茶。锅中注入金龙鱼调和油。再去掉腥线。绍兴酒15克、
10、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。撒上香菜即可。调到小火,料酒25克、酱油25克、
3、炸成金黄。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生姜5克、 1、
1、
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